女管事微笑解释：“所有侍者都经过三个月训练，学习礼仪、语言和服务规范。我们称之为‘标准流程’。”

陈兴补充道：“在东方，我们相信细节决定成败。”

他们被引到一个私密的包间。房间中央是一张雕花红木圆桌，周围摆放着高背椅，椅上铺着软垫。

令船长惊讶的是，每个座位前都摆放着不止一套餐具——大小不同的盘子、三四把不同形状的刀叉、多种酒杯整齐排列。

“为什么需要这么多餐具？”船长好奇地问。

“不同的菜肴配不同的餐具，不同的酒水配不同的酒杯。”

陈兴解释道，“这是东方的用餐哲学——每道菜都应该以最合适的方式被享用。”

随着陈兴轻轻击掌，侍者开始上菜。他们上菜的动作宛如一场精心编排的舞蹈：两人一组，同步动作，将银质餐盖同时揭开，露出里面精美的菜肴。

第一道是清炖鸡汤，盛在白玉碗中，澄澈见底，却散发着惊人的香气。

“这汤看似简单，实则用了三只老母鸡、金华火腿和多种山珍，经过十二小时文火慢炖，然后去除所有杂质，只留清汤。”陈兴介绍道。

船长尝了一口，顿时睁大眼睛：“上帝！我从未尝过如此鲜美的汤！”

接着上来的是一道烤鱼，外皮金黄酥脆，内里嫩滑多汁，配以特制的酱料。

“这鱼……”船长又惊又疑，“怎么可能外皮如此酥脆，里面却丝毫不老？”

“我们特制的烤炉可以精确控制温度，”陈兴笑道，“这也是东方智慧的一部分。”

每道菜都有独到之处，或是烹饪技法新颖，或是调味出人意料。

船长吃得几乎停不下来，最后当侍者推来一辆小车，上面摆放着二十多种点心时，他只能遗憾地摸摸鼓起的肚子。

“我实在吃不下了，”船长感叹道，“这绝对是我一生中最完美的一餐。”

用餐过程中每桌旁服务的侍者仿佛能读心。

船长杯中的酒水或茶水永远不会低于三分之一，添换时悄无声息，绝不会打断两人谈话。

侍者会从视线盲区上前，动作轻柔流畅。

每道菜结束，侍者会立刻更换一套对应的、洁净的餐具。

吃海鲜后留下的一点腥气？绝不存在的。整个过程如行云流水，银制餐具的轻微碰撞声都几不可闻。

上用手拿取的食物前后，温热的、带着淡淡柠檬或薰衣草香气的净手巾会及时用银盘奉上。

小主，