第56章 特级厨师·瑶瑶

灶台上的红烧肉在砂锅里咕嘟作响。

趁着炖煮的间隙,陆云瑶转身开始打理配菜。

土豆在她手中轻巧地旋转,粗糙的外皮被迅速削净,露出嫩黄的肉质。

紧接着,手起刀落,圆滚滚的土豆转眼变成了大小均匀的滚刀块,“噗通”一声滑入盛满清水的盆中,隔绝了空气,防止那抹嫩黄被氧化染上褐色。

几颗沾着露水的小青菜也被她捧到水池边。

她指尖灵巧地拨开叶片,仔细摘去老梗黄叶,清澈的水流冲刷下,每一片翠绿的嫩叶都舒展开来,水珠在叶脉上滚动、汇聚,最终坠入盆底,像一颗颗晶莹剔透的珍珠在玉盘里跳跃。

洗净的青菜被小心地码放进沥水篮,青翠欲滴,只待下锅前那短暂而热烈的翻炒,激发出最清脆的生机。

时间在灶火温柔的舔舐中悄然流逝。

小小的厨房里,那浓郁醇厚的肉香早已是绝对的主角。

它霸道地膨胀开来,充盈着每一个角落,厚重的酱香沉稳地托底,料酒挥发出的那一点撩人的酒香则在其中灵动地穿梭。

它们交织、融合,形成一股无比温暖、极具侵略性的暖流。这香气狡猾得很,不仅塞满了狭小的空间,还丝丝缕缕地从门缝、窗隙钻出去,乘着午后略带咸腥的海风,悠悠荡荡地飘散开去,仿佛在无声地向整个家属院宣告:

俺家炖肉啦!香喷喷的红烧肉!!!

“咕咚……”一声清晰响亮的咽口水声,迫不及待地从隔壁院子传来。

紧接着便是周大姐那标志性的洪亮嗓门,带着惊叹和笑意穿透了院墙:“哎哟喂!顾营长家的,这又是鼓捣啥神仙美味呢?香得俺家几个皮猴儿在屋里直转圈,屁股都坐不住炕沿儿了!这肉味儿,啧啧,可真地道!隔着墙都能馋掉人舌头!”

厨房里的陆云瑶听得真切,忍不住抿起嘴角,一丝带着满足和俏皮的笑意在她脸上漾开。

红烧肉的汤汁已收得浓稠油亮,她利落地捞出浸在水里的土豆块,沥净水珠,“哗啦”一声倾入锅中。滚烫的汤汁瞬间拥抱了土豆,欢快地翻滚起来,继续着最后的交融。

她转身走向碗橱,取出两枚光滑的鸡蛋。

在洁白的瓷碗沿上轻轻一磕,蛋壳应声裂开,澄澈金黄的蛋液裹着饱满圆润的橙红蛋黄,丝滑地淌入碗底。

指尖捻起一小撮细盐,均匀撒入,随即,筷子尖儿便灵巧地飞舞起来,“哒哒哒”清脆而富有韵律地敲击着碗壁,蛋液随着节奏迅速散开,化作一碗细腻的鹅黄液体。