天空中的雪花逐渐变大,但也挡不住部落里热火朝天的景象,
随着枭一几人带回来的三头野猪,气氛更是热闹到了极点,
看到枭一几人并无伤痕,林一也是满意的点了点头,
作为经过特战训练的几人,要是连几头野猪都搞不定,那就白训了,
林一招呼众人开始处理野猪。枭一几人熟练地将野猪开膛破肚,其他年轻力壮的野人们则帮忙抬水清洗猪肉。
随后把整只野猪分割成较大块的肉,用尖锐的木杆串起来,放在燃烧的篝火上直接烤制。
为了让肉受热更均匀,专门安排了几个人不断转动串着肉的木杆,使野猪肉各个部位都能烤到。
烤熟的野猪肉散发出诱人的香气,口感也变得更美味,
林一让他们找来一些平整的石块,放在火上烧热,然后将处理好的野猪肉放在烧热的石块上。
石块的热量能够持续均匀地传递给野猪肉,使肉从底部开始慢慢熟透。
相较于直接烧烤,石烹能更好地控制火候,不容易出现局部烤焦的情况。
然后在石块上撒上一些前段时间在山里特训时发现的香草,香草是天然的调味料,让野猪肉增添独特的风味。
另一部份野猪肉林一让人使用陶罐等容器盛水,将野猪肉切成合适大小放入水中,
再加上一些野菜、笋干一同煮制。水煮能使野猪肉更加软烂,营养成分也融入汤中,
很快陶罐里同样发出诱人的香味,但林一总觉得缺少了什么,
一拍脑门,饺子!过年怎么能缺少饺子呢?
不过现在部落里的存粮只有粟米和稻谷,没有小麦,而且因为没有小麦,所以自己也就一直没有安排将石磨做出来,
不过这也难不倒林一,他决定做鱼皮饺子,
鱼皮饺子是一道极具特色的美食,其饺子皮以鱼为原料,口感鲜美且富有弹性。