族长真的很满意现在的生活，就在这时，门口传来了敲门的声音，

这也是林一的规定之一，进入别人的屋子，要先敲门，得到别人的同意，才可以进入，

族长走过去，就看到林一满身雪花，抱着两个罐子，一脸神秘的站在门口，

族长让林一赶紧进来，关上竹门后，心疼得帮林一拍打雪花，责怪他这么大的雪还乱跑，

林一也不说话，从怀里掏出两个竹杯，将陶罐里的液体倒满竹杯，然后递给族长，

族长接过竹杯，像平时喝水一样大喝了一口，结果被一股浓烈的味道呛到了，大声的咳嗽着，

原来前段时间林一在后山发现了大量的野杨梅，杨梅自然带有酵母菌等微生物，为酿酒提供了关键条件。

林一适合酿酒的工具只有红泥土烧制的陶罐，虽然工艺简单粗糙，但能满足储存需求。

他将采集来的野果放入陶罐中，用尖锐的石器将野果捣碎，这能使野果的汁液流出，释放出果肉中的糖分，更有利于后续的发酵。

捣碎的野杨梅放置在陶罐中，由于野杨梅表皮本身附着有天然的酵母菌，在适宜的温度和湿度条件下，

酵母菌开始发挥作用，将野杨梅中的糖分转化为酒精。

在发酵开始后，林一把陶罐放置在相对稳定的环境中，让其自然发酵。

在这个过程中，酒精含量逐渐升高，酒的风味也在慢慢形成。等待一段时间后，当野果发酵基本完成，

等发酵完成后，林一通过简单的过滤方式，将酒液与果渣分离，使酒液相对澄清。

然后把分离后的果酒转移到干净的陶罐进行储存，以便随时饮用。

族长随后在林一的示意下，模仿他的动作，小口的濯饮，

从没喝过酒的族长，一竹杯酒下去之后，脸色泛红，眼神迷离，他似乎看见了自己的妈妈！

未完待续！