"小何师傅！"刘岚端着托盘扭着腰过来，胸前的扣子绷得紧巴巴的，"这是新到的阳澄湖大闸蟹，张主任说让你……"

刘岚把螃蟹哗啦倒出来，故意让一只螃蟹横着爬到何雨泽脚边："呀！何师傅小心！"说着就要往他身上扑。

"刘岚同志！"李怀德的声音像惊雷炸开，刘岚僵在原地，螃蟹趁机夹住了她的鞋尖。

何雨泽用钳子夹住螃蟹腿，顺势递到刘岚面前："刘姐鞋脏了，要不先去换双？"

刘岚涨红着脸夺门而出，李怀德黑着脸检查螃蟹："张主任特意交代要留着招待华侨……"

"李主任放心。"何雨泽突然抄起菜刀，手起刀落将母鸡分解成36块，"这些蟹子我另有用处。"

当夜，四合院飘着从未有过的香气。何雨泽支起临时灶台，将醉蟹与老母鸡汤分赠邻里。阎埠贵捧着蟹壳舔得滋滋作响："小何这手艺，赶明儿开国宴都得请他！"

刘岚躲在墙角看着何雨泽被众人簇拥，手里的蟹腿突然不香了。李怀德的声音从身后传来："收起那些小心思，张主任已经定了小何为重点培养对象。"

"可他就是个……"

"重点培养对象。"李怀德重复道，眼镜片反着冷光，"食堂不是谈情说爱的地方。"

三大爷阎埠贵捧着搪瓷缸子从屋里踱出来，眼镜片反光："何家老大现在阔气啊，天天见荤腥。要我说，这肉给秦淮茹不如喂狗——狗还能看家呢！"

"三大爷说得在理。"何雨泽突然割下半斤肉递过去，"不过狗得看门才行。您把算盘子借我使使，这肉就是您的。"

阎埠贵的小眼睛顿时眯成缝，算盘珠子拨得噼里啪啦："成交！不过得算利息——"

"成交。"何雨泽把算盘往腋下夹，转头对秦淮茹扬了扬剩下的肉，"秦姐，今儿去我屋吃红烧肉。雨水那丫头念叨你好几天了，说要跟你学纳鞋底。"

秦淮茹错愕抬头，碎发遮住半边脸："何大哥……这怎么使得？"

"使得，太使得了！"易中海背着手从屋后转出来，破天荒带了笑模样，"雨泽这手艺，不去国营饭店都屈才。秦淮茹，你带着棒梗儿他们一起来，正好让雨水沾沾文气。"

何雨水踮脚往锅里瞅："哥，这肉也忒多了！三大爷家过年都没这么阔气。"

"这叫投资。"何雨泽神秘一笑，系统面板上运气值已经突破800大关。自打那天请秦淮茹吃饭，全院风向就开始微妙变化——连二大妈今早都送来半碗腌咸菜。

"咚咚咚！"

"何大哥！"秦淮茹抱着棒梗儿站在门口，身后跟着小当和槐花。棒梗儿吸着鼻涕："肉香！"

"进来吧，正好开饭。"何雨泽掀开木盖，酱香混着酒香扑面而来。雨水端着搪瓷盆出来，里面码着金灿灿的烙饼："秦姐，这是我哥用白面换的！"

"这怎么敢当……"秦淮茹局促地搓着手，棒梗儿已经爬上凳子抓肉。何雨泽夹起一块肥瘦相间的肉放进他碗里："小子，吃了我的肉，以后得叫我师父。"

棒梗儿鼓着腮帮子猛点头，油汁顺着下巴滴到前襟。阎埠贵不知何时凑在门槛外，算盘珠子撞得叮当响："何雨泽，算盘子该还了！"

"急什么？"何雨泽掏出个油纸包扔过去，"这里头有半斤肉票，半斤糖票，换您那算盘子。"

阎埠贵顿时眉开眼笑："成交！不过得算复利——"

"冉老师！"雨水蹦起来，"我哥做的红烧肉全京城第一！"

冉秋叶推了推眼镜，脸颊泛起红晕："我是来找……找何雨柱学厨艺的。听说他刚拜了师父？"

何雨泽心中一动。原剧情里冉秋叶本该和何雨柱有段情，可如今自己穿越成了何家长子，这剧情线怕是得重写。他故意提高嗓门："雨水，给冉老师盛碗肉！"